Chips de polenta y alcachofas con turrón blando

El turrón blando Delaviuda aportará un gusto especial a este plato. ¿Te atreves a prepararlo?

• Tiempo: 35 minutos
• Raciones: 4
• Dificultad: Baja

Ingredientes:

• 100 g de Turrón blando Delaviuda
• 200 g de polenta precocida
• 200 g de alcachofas salteadas
• 100 g de olivas sin hueso, picadas
• 50 g de galletas trituradas
• 20 g de tomate seco
• 5 ml de aceite de oliva

Preparación:

• En una sartén, calentar 5 ml de aceite de oliva, agregar 200 g de polenta en bastones. Dorar, retirar del fuego y reservar.
• En un bol colocar las galletas trituradas con el turrón blando. Mezclar e integrar formando una arena.
• Para servir, colocar los chips de polenta en un plato, colocar las mitades de alcachofas, las olivas y el tomate seco por encima.
• Espolvorear la tierra de turrón blando encima de todos los ingredientes.