Parmesana de turrón blando en pimientos

Preparación:

• En un bol, colocar 140 g de turrón blando, 50 g de queso parmesano rallado, 100 ml de nata, 3 g de sal y 3 g de pimienta. Mezclar.
• Rellenar cada mitad de pimiento con la mezcla de turrón y queso parmesano.
• Colocar los pimientos rellenos en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
• Hornear a 180ºC durante 25 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y la parte superior esté dorada.
• Retirar los pimientos del horno y servir calientes.
• Decorar con 10 g de turrón blando y 3 g de hojas de perejil.