Wonton crispy con atún y trozos de turrón duro

receta wonton crispy con turrón duro delaviuda

La receta de wonton crispy con atún y trozos de turrón duro

Descubre el equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo dulce con este wonton de atún y turrón Delaviuda.

Sigue todos los pasos e ingredientes y disfruta de su sabor.

El clásico turrón Delaviuda pondrá el sabor a este plato:

  • Tiempo: 35 minutos
  • Raciones: 6
  • Dificultad: Media
receta wonton crispy con turrón duro delaviuda

Ingredientes:

  • 100 g de Turrón duro Delaviuda
  • 80 g de Turrón blando Delaviuda
  • 200 g de masa de wonton
  • 10 ml de aceite de oliva
  • 200 g de atún
  • 50 ml de agua
  • 8 g de sésamo negro
  • 10 ml de aceite para freír

Preparación:

  • En una olla agregar 50 ml de agua, 80 g de turrón blando y llevar a fuego medio. Remover constantemente, hasta que el turrón se haya derretido y la mezcla se haya espesado. Retirar del fuego y reservar.
  • Sellar el atún en una sartén con un poco de aceite de oliva, cortar estilo tataki y reservar.
  • Cortar la masa de wonton en cuadros, freír con 10 ml de aceite hasta que estén dorados y crujientes. Retirar, escurrir y reservar.
  • Para servir usar el wonton frito como base, colocar el tataki de atún, agregar la reducción de salsa de turrón y semillas de sésamo negro.
  • Decorar con un poco de turrón duro desmenuzado por encima.

Cocina con Delaviuda

Ver artículo French toast a la almendra con frutos rojos y turrón blando
receta french toast con turrón delaviuda

French toast a la almendra con frutos rojos y turrón blando

La receta de french toast a la almendra con frutos rojos y turrón blando ¡Despierta tus sentidos con esta receta […]

Ver artículo Vieira con salsa y virutas de marquesas
receta de vieira y marquesas delaviuda

Vieira con salsa y virutas de marquesas

La receta de vieira con salsa y virutas de marquesas ¿Quieres tener la receta de esta sabrosa vieira? ¡Pasa a […]

Ver artículo Piña al turrón y marquesa
receta de piña al turrón

Piña al turrón y marquesa

La receta de piña al turrón y marquesa ¿Te habías planteado alguna vez mezclar la piña con dulces navideños Delaviuda? […]

Ver artículo Lubina con puré dulce almendrado
receta de lubina con puré

Lubina con puré dulce almendrado

La receta de lubina con puré dulce almendrado Descubre cómo preparar este pescado con paste de almendra Delaviuda. Anota los […]

Ver artículo Tataki caliente de cerdo y turrón duro
receta de tataki de cerdo

Tataki caliente de cerdo y turrón duro

La receta de tataki caliente de cerdo y turrón duro Prepara este plato de originen japonés, pero con un toque […]

Ver artículo Morcilla con crocanti de turrón
receta de morcilla con crocanti de turrón

Morcilla con crocanti de turrón

La receta de morcilla con crocanti de turrón ¿Quieres tener la receta de esta sabrosa morcilla con un toque dulce? […]